Så idag baka vi kalkonfilé i ugnen. Trots det faktum att denna maträtt är beredd helt enkelt och det inte finns några övernaturliga krav på det, visar det sig att det är mycket tillfredsställande, med en svimrande arom och trevlig smak. Men du själv kommer att kunna utvärdera dem mycket snart, och under tiden kommer vi att ta reda på vilka ingredienser vi behöver.
Låt oss nu flytta till det mest intressanta - huratt laga bakad kalkonfilé. Recept som vi överväger idag, förresten, kan också användas för att laga fläsk, nötkött och andra köttstycken.
Det första du behöver göra är att lösa saltet i vattnet, och sedan doppa det i den tidigare tvättade och torkade kalkonen. I vattnet borde det förbli minst två timmar - det gör det möjligt för köttet att salivera.
Vid den här tiden kan du förbereda en blandning, som vi kommer att täcka kalkon. Alla torra ingredienser blandas med smör och senap - du kommer att få en extraordinärt aromatisk kryddig massa.
Saltade filéer avlägsnas, sköljas undervatten och torka med en handduk. Därefter måste vi fånga fågeln med vitlök (när vi baka en kalkon i ugnen, så blir det ännu mer aptitretande och gott). Därför är det bäst att skära vitlök i tunna plattor, försiktigt göra smala snitt i köttet och lägg vitlöket inuti.
Så vi har närmat oss slutskedet. Stekpanna eller bakplåt ska fodras med en speciell folie, lägga en fågel på den och smörja den med en blandning av kryddor som förberetts på förhand. Det är önskvärt att det fördelas jämnt.
Om vi baka kalkonfiléer i ugnen såsätt, då kan du använda det både i varmt och kallt. Du kan servera en maträtt med olika såser - kryddig, krämig, majonnäs, etc. Bakat fjäderfä är ett perfekt alternativ för dem som vill överraska sina hushåll behagligt eller vill lägga lite tid på att lägga bord för gästerna. Dela dina intryck och dina egna knep med matlagning!
</ p>>
