Många ortodoxa människor känner traditionen att ha på sigJag firar nära släktingar och kungar före Kristi födelse och önskar dem en god kväll. Men inte alla vet varifrån denna rite kommer ifrån, vad är meningen med det. När bär de på kvällen och hur ska det göras rätt? Vad brukar vara i den festliga heliga kvällskorgen, vem ska ge den till vem och vem? Låt oss försöka förstå.
En gammal liten rysk rite som hålls på kvälleni själva verket har hedniska rötter. Den rituella behandlingen, som var vanligt att byta ut med närmaste blod släktingar, och också att skicka barnmorskan, symboliserade familjenas andliga enhet, deras läge mot varandra, ömsesidig sympati och generositet.
Kristendomen accepterade denna rite enkelt. Uppenbarelsen av lusten att besöka det gudliga, kära och intima folket var fast i traditionerna på den heliga kvällen på julafton när de äter middag. Denna rituella handling är inte obligatorisk, men kyrkan uppmuntras och uppmuntras.
Enligt accepterade traditioner är det vanligt att bära en kvällden sjätte januari - på tröskeln till firandet av ortodoxa julen. Fadderna ger förfriskningar till sina gudfäder, spenderar några timmar med sina gäster, sedan åker hem för att fira jul i sitt eget familjebord. Det är naturligtvis inte förbjudet att besöka släktingar med gåvor och senare, på juldagen. Och ändå är det dags att tänka på julafton när kvällen är sliten, annars kommer det bara att bli en grattis till släktingar med semestern.
Enligt reglerna bör barn ha barn på kvällen. Det ska gå vidare för att stänga släktingar och kusiner, och sistnämnda - utan att misslyckas.
Vid ett möte på julafton är det vanligt att välkomnavarandra med orden "Kristus är född!" och att höra som svar "Glory to him!". Med denna fras kommer man också in i huset, när de bär måltiden. Föräldrarna behandlar först sin gudfader, då - gudmodern, ger dem en korg med gåvor med orden: "Mamma och tatokväll skickade. God kväll!".
Kvällen anses vara en symbolisk tacksamhetfadder för att ta ansvar, ta hand om att be för barnet och mentorera honom andligt. Som ett svar tackar gudfarna barnen och delar dem mynt och sötsaker - pajer, nötter, sötsaker (för vad de rapporterade) och ger dem några rituella rätter.
Vad är kärnan i ritualen? Som regel bär de Evening gudfader i enlighet med en gammal tradition - kutya, fruktkompott (uzvar) och bröd. Kutoy kallade spannmål, ursprungligen framställda av tröskade korn eller vete med tillsats av honung, vallmo, russin och nötter. Man trodde att mer tillfredsställande och rikare blir jul kutya, desto mer välstånd och välbefinnande kommer att vara i familjen under det kommande året. Uzvar kallade kompott av flera typer av torkad frukt: körsbär, äpplen, plommon, päron - den traditionella ukrainska recept i dag nästan oförändrad. Tja, utan en runda doftande spis, som symboliserar generositet, gästfrihet och flitighet, hade aldrig en enda viktig familjesemester.
Inte nödvändigtvis begränsad till traditionellrituella köket. Kvällar kan vara hemgjorda bakverk, olika rätter av frukt och grönsaker. Om det finns små barn i familjen som kvällen bär, kan du lägga den i en korg med en godis av sötma. Det finns emellertid inga särskilda eller obligatoriska regler för semestergäster - man kan behaga de älskade med vad själen önskar.
Den heliga kvällen markerar slutetJulafton Det krävs att den här dagen på festbordet fanns tolv fasta rätter - till ära för de tolv apostlarna som deltog i den hemliga kvällen.
Samt bland disken som bärs på kvällenDe viktigaste på det heliga bordet var alltid kutya och Uzvar. Förutom dem, serverades en kål soppa med hirs, kryddat med magert olja, borsch med svamp och fisk, kokta på ett speciellt sätt med mashed eller bovete gröt, traditionellt serveras på middag. Traditionellt ägdes mycket uppmärksamhet åt fiskrätter: älvornas gåvor rostade och kyldes, användes som fyllning för pajer och kulebyak. Dessutom sänktes den festliga måltiden sällan med kokta ärter eller bönor, stekt svamp, kålrullar, dumplings, magert tärningar med olika fyllningar. Alla måltider som serverades på bordet på julafton hade en magisk funktion - för att säkerställa familjens välbefinnande för det kommande året. Därför togs bordet för att samla de rika och förbereda en måltid för den semester som började på förhand.
Den heliga kvällen firas traditionellt icirkel av sin egen familj. Om gästerna är oundvikliga följer det att den första personen som kommer in i huset är en lycklig man och välsignar alla sina invånare till lycka nästa år.
Sedan antiken trodde man att firar julbehöver i vackra kläder, lägger på bordet en ny maträtt. Sen till det festliga bordet är det omöjligt: violatorn kommer att vandra på andra sidan nästa år.
Under en högtidlig fest inte fick plötsligt hoppa upp från bordet, skriker och pratar högljutt - man trodde att det skulle skrämma bort familjen förmögenhet.
Rätter med kutya efter middagen togslämna på bordet. Dessutom lämnade familjemedlemmarna sina skedar i en gemensam kruka, så att på natten kunde förfädernas själar njuta av festet, enligt legender, gå ner till jorden denna natt.
</ p>>
